6月30日消息，近日，绝味食品首次公开招股说明书，拟发行不超过9000万股人民币普通股。

作为国内规模最大、门店数量最多的休闲卤制食品连锁，绝味主营卤制品研发、生产和销售，产品主要分为两类：一类以鸭、鸡、猪等为原材料的卤制食品；一类以毛豆、萝卜、花生为原材料的卤制素食品。销售渠道主要为线下，采用“直营连锁引导，加盟连锁为主体”的方式。

据记者了解，2015年、2014年、2013年绝味的营业收入分别约29.21亿、26.29亿和22.7亿元，主营业务毛利率分别为28.24%、26.57%、27.24%。截止2015年底，绝味在全国28个省市开设了7172家门店，其中直营店主营业务收入仅占比6.07%。

招股书显示，绝味将通过横向产业整合，持续拓展线下门店，强化线上电商入口，建立基于消费者的大数据分析系统，形成强大的销售平台，构建O2O体系。未来，绝味还将推出与电商渠道相匹配的特殊品类。

有趣的事，虽然绝味在招股书中没有披露电商相关业务，但其应收账款余额前五名中却出现了京东、支付宝、上海天翌电子商务公司。记者发现，绝味目前在天猫、京东、1号店、苏宁易购等几大电商平台都开设了官方旗舰店。

据了解，2015年，绝味在国内休闲卤制食品市场占有率为1.43%，其竞争对手主要有煌上煌、周黑鸭、久久丫等，其中煌上煌为上市公司。

绝味实际控制人为戴文军，通过间接和直接合计持有67.92%的股份。在几大股东中，还出现了九鼎和复星创投的身影。其中九鼎合计持有9%股份，复星创投持有8%的股份。