近日，上海某餐馆负责人刘经理（化名）向记者反映，称自家餐馆在与“饿了么”外卖平台合作期间，频繁出现未获事先告知的情况下被扣除所谓“餐厅承担活动成本”费用的情况。而且在配送人力紧张的高峰时段，饿了么不采取流量管制措施，仍然正常接单，迟迟收不到外卖餐食的用户纷纷投诉商家，而饿了么官方对此一概推诿责任。记者与刘经理取得联系，了解了更多细节。
不明所以的“活动成本”
商家向记者出示的饿了么后台订单
“进驻饿了么已经一年多了，我们的每笔订单除交纳服务费外，还会经常被收取一系列‘餐厅承担活动成本’，但我们从未和饿了么表达过有意参加此类活动的意愿。”刘经理对于饿了么的此番行为感到莫名气愤。
记者问餐馆与其他外卖平台合作时是否有类似情况，刘经理说，“参加优惠活动交纳‘餐厅承担活动成本’的情况也有，不过他们会事先告知，征得同意后，再将我们纳入活动中。对于商家而言，我们当然喜欢用优惠活动吸引消费者，但前提是餐馆本身的收益最大化。我们需要选择权。”
《饿了么网上订餐合作协议》第三项1、2条
记者从刘经理手中获取了一份《饿了么网上订餐合作协议》（协议中甲方指各餐饮商家，乙方指“饿了么”运营方上海拉扎斯网络科技有限公司）。记者注意到协议里第三项《费用结算方式》第1、2条内容：
1.本协议期间，乙方为甲方提供在线支付服务，甲方订单均应采用在线支付方式，不得以现金或其他形式与用户进行订单结算。乙方可在系统平台中对甲方订单的支付方式做相应设置。订单完成后，乙方向甲方支付货款时，有权自行扣除每笔订单的服务费用，具体方式见双方签订的《饿了么支付系统合作协议》。
2.甲方向乙方支付的服务费标准为：每笔订单，甲方应向乙方支付订单金额的15％作为服务费。
协议里并未出现“餐厅承担活动成本”的相关事项。
饿了么为吸引用户，圈拢商家参加优惠活动，却强制性收取活动成本费用，这不免让人对目前饿了么平台上优惠活动的高“就坐率”有了再认识。
高峰送餐迟到？概不负责！
每日用餐高峰时段，数家网上订餐平台的骑手并肩穿梭的场景，早已形成一道亮丽的风景线。这本应是商家最值得高兴的时段，但刘经理再次向记者倾吐了他们对饿了么在高峰用餐时段举措上的不满。
“骑手数量通常难以应对高峰时段的订单，为缓解物流紧张，美团、百度均会临时关闭订单窗口。但饿了么不同，即便难以抽出骑手配送，也依旧接单。因为这个原因，导致了我们饭店多次遭到顾客‘长时间未能收到订单’的投诉。”
值得一提的是，就在记者采访前不久，刘经理就此事刚与上海拉扎斯网络科技有限公司代表电话反映。然而对方给予的回复则是，饿了么对此概不负责。
《饿了么网上订餐合作协议》第五项第9、10条
以上是《饿了么网上订餐合作协议》第五项“乙方的权利和义务”之下，第9和第10条：
9.乙方需按订单预定时间及时赶到甲方处取走餐品，若因乙方迟到30分钟或以上时间而导致顾客拒收情况的，由乙方负责全部责任。
10.乙方保证乙方人员的人身安全、配送过程中的餐品安全等，非因甲方原因发生的配送以外均由乙方承担。若因天气原因或活动火爆，造成订单激增，乙方无法保证及时配送的，为了保证用户体验，乙方有权对甲方暂时关闭，待乙方物流配送正常后恢复正常营业。
可见拉扎斯公司对上述情况早已有过承诺，但却并未采取相应对策，而是把客人的抱怨转嫁给被动接单的商家。
结语
刘经理所提到的情况，早在今年315期间便被不少合作餐饮商家曝光，时过半年，这类情况依旧层出不穷。饿了么运营方上海拉扎斯网络科技有限公司为拉拢C端用户，牺牲B端合作商家的利益。
忽视合作商家利益，透支自己的公信力，造成B端资源流失，也自然粘不住C端用户，无异于饮鸩止渴。饿了么难道是真的“饿了么”？
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