“怎么现在才来!”周老板“埋怨”道,他已经有一段时间没见到孙浩了。
“(最近)提升一点没有?”孙浩把电动车停好,进了周老板的小店。
“花和酒好一点。超市还是不行,靠超市没利润,房租费都赚不回来。”周老板的语气中透着无奈。
这里是萧山老城区,40岁出头的周老板经营着一家约摸20平米左右的社区便利店。据周老板介绍,开业至今,小店日均流水不足一千元,而房租一年接近7万元,目前靠着批发一些花花草草和自酿烧酒勉强支撑。周老板希望孙浩能够为其指点迷津。
孙浩拜访的店
孙浩是零售通——阿里巴巴B2B事业群针对线下零售小店推出的一站式进货平台——的城市拍档。他的日常工作就是走街串巷发掘中小型零售店,了解这些小店的经营、库存以及商品的售卖情况,为他们推荐商品,同时要协助他们在零售通平台进货。目前孙浩在萧山区服务300余家社区便利店,其中绝大多数是像周老板这样的夫妻老婆店。
零售通城市拍档孙浩
之前周老板听说隔壁一家濒临倒闭的便利店,经过零售通专家的指点后,竟起死回生,日流水有了明显提升。周老板按耐不住,每天都给孙浩打电话,催促其到店里给自己提提建议,最好也能把专家请来。
应周的要求,孙浩确实为其请来了专家,前前后后在店里忙活了一个多小时:推荐商品、整理货架。此后,业绩略有起色,周老板总希望专家常来店里看看。
不过,孙浩私下对记者表示:“(专家来指点一下)确实会提升,但地段选成这样,说实话不敢保证提升很多。”周老板的小店紧挨着一堵住宅区的围墙,离小区门口约有200米,而据记者观察,方圆500米内,同样规模的零售小店不下10家。
“库存都在这里,你看一下。我这里还要增加什么货?”周老板把手机递给孙浩,他还不太会用app。
“苏打水都是进口的,不好卖,太贵了。夏天到了,饮料至少要各备一箱……这个散装的小鱼仔不能放在这里,要放在收银台旁边,一般结账的时候(顾客看到)会拿几个……这种手帕纸反而不好卖,黄色的那种好卖。我给你进一点,不要进多……这个卖17太便宜了,外面都卖21的。”孙浩把店里的商品和库存,从价格标签到位置摆放以及库存数量,一一检查,并给予改善意见。
工作中的孙浩
“那我改一下。价钱我不懂,乱定的。你知道价钱你跟我说一下。”小店刚开不久,周老板夫妻两人都不太了解行情。
孙浩花了半个多小时将需要进货的商品放进零售通app的购物车里。同时不断提醒周老板,由于营业额低,卖货速度慢,每次要少进一些商品,避免库存积压。周老板所要做的就是确认付款下单。
“我们是一点都不懂的。你要经常来跑,出谋划策一下。隔一两天就来跑一趟最好,晚上也可以,看看我这里缺什么。缺什么货你帮我进,我相信你。”
周老板对孙浩寄予厚望,希望在孙浩和零售通的帮助下,有朝一日小店的日流水能提升到2000元。
“慢慢来。不要急,真的不要急,急也没用。”孙浩安慰好周老板,急着赶往下一家小店。
孙浩刚走出小店,周老板又把他叫住,原来是来了个外送订单。周不熟悉外卖App,让孙帮忙。孙也不忘叮嘱几句:“顾客点了什么商品,分别是什么规格大小的,具体送到哪个地址,都要看清楚。”在一旁看着周老板把商品都配齐妥当,孙浩才离开。
“红牛多少钱?”
凯度零售咨询发布的《2016年中国快速消费品互联网B2B市场报告》显示,目前中国有超过一半的制造商依赖超过200个经销商以实现现有市场覆盖。而这样的传统通路在中国拥有680万家小店,这个数量远超过已经形成品牌效应的连锁便利店。
在此背景下,快消互联网B2B行业在2013年逐渐兴起,一些专注于快消品领域的互联网平台开始发力传统通路,致力于运用互联网重塑渠道,减少经销层级,对小店进行升级改造;这一趋势随着2015年到2016年大量资本的涌入和平台的兴起达到高潮。截至2016年11月,市场上共有70多家快消B2B平台,这些平台在2016年获得了总计超过50亿元的投资。
阿里巴巴零售通平台于2016年初推出,旨在为城市社区零售店提供订货、物流、营销、增值服务等互联网服务。目前的模式是与优秀供应商合作,为零售店提供品质好货,升级社区零售店的便民功能。截至2016年12月,包括不凡帝范梅勒、强生、雀巢、中粮、玛氏、联合利华、百事食品、拜尔斯道夫、费列罗、可口可乐、APP金红叶等在内的一干知名快消品牌,都已经与零售通建立了战略合作关系。
这个月,孙浩手上的300多家店已经有96家店在零售通平台上成功下单,他这天的目标是突破100家店。
孙的策略是进门就向老板推荐红牛,吸引老板下单订货。这天平台正在举办优惠活动,红牛、南孚电池等商品比传统批发商以及其他类似平台的价格都更优惠。
“先切进去再说,价格便宜,(店主)就不考虑其他的了。(关系)好一点的我就给他们推荐一下别的,吹吹牛(聊聊天)就下单了。”
单刀直入的方式最有用,这是孙的经验之谈。一年前,没有过陌生拜访经历的孙浩刚开始做拍档,给店老板介绍零售通都是从阿里巴巴的起源开始说起:阿里巴巴是家什么样的公司,零售通平台有什么价值……这也是零售通小二给他们培训的内容。“有的老板听得很认真,然后会突然来一句,‘红牛多少钱?’。”说到这儿,小孙忍不住大笑起来。
“后来我也想,一开始破冰的话,单刀直入是最快的。比如,你可以跟他说,‘老板,我们是电商平台,可以进货的,有些价格很便宜。让他看一下。或者给他推荐别的平台上没有的商品。”。
孙浩把积累起来的零售店生意经分享给店老板。“老板也觉得,挺专业的,是这么回事。试了一下确实有效果,就信了。”
孙浩还要鼓励小店老板多尝试一些没有卖过的商品。这是零售通传达给他的理念——未来要走差异化的路线。零售小店的商品同质化程度很高,只有小部分是根据当地的客户群体来决定,而差异化的一小部分恰恰是决胜未来的关键。“做生意靠赌。(零售店)卖不出的东西,大不了我自己收回去。反正(只有)几百块钱,我推荐的,我会承担。”
孙浩也承认,每推荐一个商品都有风险,但这个风险值得冒,“钱的风险是最小的。关键是能让他们赚到钱,他们能赚到钱了,我也赚到钱了,阿里也赚到钱了。”
未来的社区服务者
由于零售通所服务的绝大部分零售店主文化程度不高,互联网意识较为薄弱,零售通适时引入像孙浩这样的城市拍档,作为第三方合作伙伴,连接社区零售店和零售通平台之间的桥梁,是零售通项目必不可少的一部分。他们负责开拓当地线下实体零售店,使其通过零售通平台进货,另一方面服务和运营签约的实体小店,策划并实施运营活动,促进实体小店的销售。包括为小店解决与其经营息息相关的仓配、物流、售后等问题。
目前零售通已经在全国覆盖超过30万家小店,共有2000余位城市拍档,其中在杭州约有70位拍档,服务超过1万家社区零售店,其中最多的要服务近400家小店。
据零售通小二勿己介绍,未来,城市拍档不仅要做销售、售后维护,还要帮助小店承载平台上更多的服务,包括更多的商品以及各类业务形态。比如话费充值,火车票代售,早餐,鲜食等,协助小店做业务转型,以此更好地服务各个小店所覆盖的社区。
成为零售通的拍档后,可享受到零售通平台提供的全方位的培训和支持。为了加强拍档作为团队的凝聚力,并且在未来能够更好地服务社区,零售通常常将内部的团建活动开放给拍档,还设置了“橙长营”、“精英班”等为拍档量身定制的能力提升课程。橙长营以素质拓展为主,精英班等培训以了解阿里巴巴业务以及零售专业知识为主。勿己说,做这些项目的目的,是让拍档了解他们所要努力的方向。
未来,零售通的发展需要拍档具备哪些相应的能力模块,都会通过授课、拓展、活动的形式赋予拍档。
而每个选择成为零售通城市拍档的也各有诉求。
孙浩看重的是“资源”。在他看来,借助零售通乃至阿里巴巴可以认识很多人:“现在圈子很重要,尤其是在我们这个年龄,商业圈、人脉圈是最重要的。”
这位生于92年的杭州萧山人,在成为零售通拍档之前,背包旅行了八个月,途中做点贩卖手工艺品的生意支付旅费。为了加入阿里巴巴,两个多月投递了多个岗位,但无功而返。如今,他通过零售通这个平台算是曲线实现了这个愿望。
零售通内部常常邀请表现突出的拍档上台演讲,介绍跑店的经验,动销的技巧,自己总结的零售知识,给同伴加油打气。孙浩承认自己第一次上台分享时,全程都在发抖,讲了两分钟就“落荒而逃”。自此之后,孙主动向小二提出要多上台。如今面对一百多人,孙可以轻松完成连续几个小时脱稿演讲。
今年32岁的王滨是最早期的城市拍档之一,也是一名顾问型的选手,深谙商品运营和小店经营之道。如今他对手上小店的经营状况了如指掌,熟悉商品货架的价值,商品的流转速度等,也会站在客户的角度分析商品该如何搭配卖得更好,小店周边的客户群体是什么样的,定位怎么定比较合适等等。
零售通城市拍档王滨
谈到为什么要做拍档,他说,“(做拍档)自由啊,这是最主要的东西。”他曾在快消行业有过多年的工作经验(旺旺品牌区域经理),开过店也创过业,“让我再回去做朝九晚五的工作,不自在,特别是坐班的,浑身不自在。刚好阿里这个项目蛮符合我。”
89年出生的王凯曾在杭州电视台房产频道、搜房网做过销售工作。对他来说,最重要的是学习。“到阿里来,最主要的目的是,了解超前的互联网知识,学习新的知识,接触不同的想法,这些是我比较看重的。第二才是钱。哪怕只有几千块钱一个月,我可能也会做。培训,毅行,橙长营等等,都让我感受到了阿里强大的企业文化,给我带来很大的帮助,这些东西都是外面学不到的。”
零售通城市拍档王凯
给予更多的是激励
一个月前,零售通组织杭嘉湖的城市拍档进行业绩PK,评判标准是客户下单量。
王凯、王滨、孙浩组建了一支队伍,代表杭州和嘉兴、湖州的团队PK。距离结束还有一天的时候,王凯和他的团队依然落后嘉兴团队78单。
正值月底,拍档手上的店主基本上已经完成备货。但为了胜利,原本服务区域在杭州市中心的王凯跑到了二三十公里外的下沙、丁桥签约新的小店。带领团队拼下120单,并赢得这场比赛。
次日早上6点多公布PK结果的时候,王凯从床上跳了起来,在工作群欢呼。
“我也很喜欢荣誉的。根本就不是为了钱。”PK胜利以后,王凯有了新的目标——精英班(以了解阿里巴巴业务以及零售专业知识为主)。然而要想参与其中,必须通过过硬的业绩来获取。
王凯在分享经验
零售通小二勿己说:“对于拍档,零售通给予更多的是激励,根据阶段性目标,通过不同的激励方式引导拍档紧跟零售通的思路走。分享、培训、团建、PK,都是零售通激励拍档的运营方式。”
而这样的运营思路也被拍档们活学活用在客户运营上。每个拍档都给自己的客户——各个小店的老板——建了沟通群。
城市拍档方慧信的运营思路是:“每天在群里发布零售通平台上的促销活动信息,推荐平台上的优势商品。每半个月或者一个月,根据老板在平台的订货下单情况,对他们进行排名,并设立相应的奖项。对于下单频率高、SKU丰富的金牌客户,还另外设立了VIP群,每次零售通给我的奖品,我都会转送给这些金牌客户。”此外,拍档的客户群里也有其他拍档,他们互相学习客户群的运营策略,取长补短。
正是因为这样一群在一线拼搏的城市拍档,零售通平台得以迅速在全国打开市场。去年12月26日,零售通宣布当月动销商店数量突破10万家。未来,要在三年内建250个仓储,覆盖2000个县市,服务100万家社区零售店。