“口碑•致匠心”餐饮峰会现场
时下O2O概念火热，线下的餐馆、水果店、理发店都在探索与互联网结合的新模式，但成功者寥寥。大多数线下商家目前只能依靠优惠打折、在线上卖团购券来做O2O，吸引用户。不停的打折，也让商家不堪重负
口碑要改变这样的情况，改变线下商家单一依靠优惠做O2O生意的局面。11月17日，本地生活服务平台——口碑网络正式发布开放平台，向线下商家开放平台流量、会员营销、支付体系和大数据运营等四大能力，帮助商家更简单、更高效地做生意。
“传统团购模式靠打折为商家拉用户，这不是给商家输血，而是向商家吸血，养大的只是团购平台本身。”口碑公司CEO范驰表示，口碑开放平台期望引入更多的生态角色与合作伙伴，共同更好地服务线下商家，让线下商业能够从容回归到初心，比如餐饮商家可以专注于美食，做出好味道，而不用再分心于所谓的互联网运营。
打折不是O2O
对于市场高度分散、规模大小不一的线下商户而言，如何利用互联网来升级自己的商业模式，更高效地做生意，仍面临很大的挑战。运营难、营销难、管理难仍然困扰着广大的线下商家。运营互联网，也更非线下实体商家所长。
特别是在以团购模式为主的过往与当下，很多团购平台对线下商户往往是压价走量的策略，这不仅让线下商户进入低价竞争、补贴大战的恶性循环，也严重挤压了商家的利润空间。
“补贴与打折，只是团购平台的意愿，不是商家真正的核心诉求。”范驰说，如果平台依靠补贴才有用户，绝不是健康的O2O模式。真正的O2O平台，要给商家提供价值，用平台与生态的方式，帮助到线下商家。
范驰表示，以团购为代表的B2C模式，通过补贴、折扣的方法，只能给商家带来以优惠为基础的流量，而不能产生持续的价值。口碑要做平台模式，为线下商家提供基于生态的全链路的闭环服务，以开放的心态，引入各类服务商、开发者，共同为商家和用户提供最全面的解决方案。
向商家开放四大能力
据口碑开放平台负责人黄丹枫介绍，口碑平台将对外开放支付、营销、信用及社交关系链等九大类技术接口（API），以及阿里巴巴与蚂蚁金服两大集团的平台和技术资源，涵盖流量、会员营销、支付和大数据四大能力。
平台流量方面，口碑坐拥手机淘宝、支付宝两大超级App的一级入口，其中，支付宝的活跃用户数超过4亿。此外，高德、微博、UC等平台也为口碑提供多场景的分销支持。如用户在高德地图或UC浏览器中，可以预定口碑外卖等上门O2O服务，因此入驻口碑平台的商家可以从各大分销平台中获得相应的流量支持。
黄丹枫表示，“所有这些流量全部免费提供给商家，商家可以自主决定是否给消费者提供折扣优惠，口碑不会强制商家设定折扣。”
支付产品方面，根据线下商户的不同形态，口碑推出了定制化的移动支付解决方案。根据餐厅类型和规模的差异，商户可以选用扫码枪收银、商户App收银或门店码收银等不同方案。相比现金及刷卡，支付宝手机付款因为便捷时尚备受欢迎。更值得一提的是，在传统团购平台，商家的账期一般在7天以上，而在口碑平台，商家的结算账期为T+1模式，即隔天到账，堪称最快收单账期。
会员营销方面，口碑提出“支付即会员”，帮助线下商家从支付宝与口碑的庞大用户体系中沉淀自己的会员，进行精准的二次营销。简单来说，消费者在商家领券、支付后，商家可以引导消费者关注自己的服务窗，将消费者沉淀为属于商家自己的会员，再通过CRM（客户关系管理）系统进行智能化营销服务。“这将彻底打破传统的以团购打折为主的单维度营销方式，提供更好的用户体验，创造更强的商业模式。”黄丹枫表示，这将为整个线下商业带来新的模式。
大数据运营方面，口碑将引入第三方服务商与开发者，为平台商户量身定制运营与分析工具，帮助线下商家彻底解决数据沉淀、会员管理、绩效考核等核心难题。
同时，为了推进口碑生态的发展，口碑平台还会成立生态孵化基金，主要用于对线下商户的研发支持、运营激励与融资孵化，首期的投入为10亿元。这也意味着，口碑除了为商户提供交易平台外，还将从资金层面为优秀商户提供支持，帮助他们在产品研发、运营管理上更好地进行突破。
峰会现场来了许多餐饮老板
线下消费之战刚刚启幕
据Analysys易观智库数据显示，2015年第3季度中国团购市场规模达553.5亿元人民币，环比增长18.9%，与去年同期相比增长149.7%。其中美团、大众点评和百度糯米分别占据47.9%、30%和20.1%的市场份额。因为从未采用传统的团购模式，新口碑并不在传统团购市场的统计范围之内。
不过，自今年6月底成立以来，口碑平台的业务快速增长。目前，包括肯德基、麦当劳、外婆家、全聚德等在内一大批餐饮品牌都已入驻口碑平台，平台餐饮门店数量超过40万家，覆盖全国范围。餐饮类目的单日成交量已经超过300万单。口碑外卖也计划在未来一年内新开拓全国200个城市。
除了餐饮行业之外，口碑平台还会以开放类目的方式增加美业、休闲娱乐、按摩等不同业态，引入大量的服务商、开发者一起，共同服务不同业态的长尾商家。
“线下消费与互联网的融合才刚刚开始。以餐饮行业为例，线下市场的规模超过3万亿，现在所有O2O平台的餐饮交易额才1500亿，大概只有5%。”范驰表示，线下消费的市场空间足够大，而口碑的理念就是要与广大线下商家一起创造消费需求，做大O2O市场蛋糕。
